Au sein de la structure de l'Université existe l'Institution Organisatrice des Études Universitaires de Doctorat (IOSUD), composée des Écoles Doctorales affiliées. À l'Université de Médecine, de Pharmacie, de Sciences et de Technologie « George Emil Palade » de Târgu Mureș, deux Écoles Doctorales exercent leur activité : L'École Doctorale de Médecine et de Pharmacie dans trois principaux domaines d'études doctorales:

• Médecine
• Médecine Dentaire 
• Pharmacie

L'École Doctorale de Lettres, Sciences Humaines et Appliquées dans cinq principaux domaines d'études doctorales:

• Philologie
• Histoire
• Informatique
• Ingénierie et Management
• Administration des affaires

L'Institution Organisatrice des Études Universitaires de Doctorat (IOSUD) est dirigée par le Conseil des Études Universitaires de Doctorat (CSUD), en tant qu'organe collégial de direction.

In the University structure there is the Institution Organizing University Doctoral Studies (IOSUD) that is composed of the affiliated Doctoral Schools. George Emil Palade University of Medicine, Pharmacy, Science and Technology of Târgu Mureş has two Doctoral Schools: The Doctoral School of Medicine and Pharmacy with three main domains:

• Médecine
• Dentistry
• Pharmacy

The Doctoral School of Letters, Humanities and Applied Sciences with five main domains: 

• Philology
• History
• Computer Science
• Engineering and Management
• Business Administration

The Institution Organizing University Doctoral Studies IOSUD has the Doctoral University Studies Council as a collective governing body.