Nutrition clinique et communautaire

Compétences professionnelles

• Élaboration, recherche et assimilation des notions avancées dans le domaine médical et physico-chimique;
• Reconnaissance et approfondissement des besoins nutritionnels caractéristiques dans diverses pathologies et pour différents groupes cibles ;
• Analyse et synthèse des problèmes de santé et de l’état nutritionnel avec une appréciation complexe des déséquilibres nutritionnels et formulation de thérapies diététiques appropriées, compréhension des orientations des politiques sociales et de santé ;
• Analyse approfondie des principes de pharmacothérapie et des interactions alimentation-médicament ;
• Conseil psycho-nutritionnel appliqué par l’utilisation des principes de communication afin de promouvoir une alimentation saine ;
• Application de méthodes avancées de biostatistique médicale basées sur des indicateurs nutritionnels, conformément aux principes de la législation sanitaire dans le domaine.

Compétences transversales

• Identification des objectifs à atteindre, des ressources disponibles, des conditions de réalisation, des étapes de travail, des délais et des risques associés ;
• Reconnaissance des rôles et responsabilités dans une équipe pluridisciplinaire et utilisation de techniques de relation et de travail efficace en équipe, ainsi qu’avec le patient ;
• Utilisation efficace des sources d’information et des ressources de communication et de formation professionnelle assistée (portails Internet, logiciels spécialisés, bases de données, cours en ligne, etc.).